Sauce caramel au beurre salé

Sauce caramel au beurre salé

Ingrédients :
90 g de beurre salé
150 g de sucre roux
10 cl de crème liquide

Préparation :
Faites fondre le beurre salé et le sucre dans une casserole. Surveillez la cuisson et stoppez-la quand le caramel a une couleur rousse.
Laissez refroidir quelques instants.
Ajoutez la crème liquide (attention aux éventuelles éclaboussures).
Conservez au frais.