Top articles
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CITATION AMOUR
"L’amour est une fumée formée des vapeurs de soupirs." "Ce qu’il y a d’ennuyeux dans l’amour, c’est que c’est un crime où l’on ne peut pas se passer d’un complice." "L’amour qui naît subitement est le plus long à guérir." "Le premier symptôme de l’amour...
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Blague alpiniste
Blague alpiniste Un alpiniste, dont la corde vient de céder, se rattrape in extremis à une paroi verglacée. Sentant ses doigts glisser, il demande: - Il y a quelqu'un ? Une voix profonde lui répond: - C'est moi, Dieu! Si tu crois en moi, lâche tes deux...
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Magrets de canard aux figues
Magrets de canard aux figues Préparation: 30min. Cuisson: 20 min Pour: 4 personnes 2 magrets de canard, 4 figues, 3 oranges, 4 échalotes, 120 g de beurre, 5 c à soupe de miel liquide 20 cl de vin blanc sec Quelques brins de cerfeuil Sel, poivre moulu....
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Pissaladière
Pissaladière Préparation: 30 min Cuisson: 1h Attente:1h Pour: 8 personnes : 700 g de pâte à pain 1kg de gros oignons 2 gousses d’ail 30 filets d’anchois à l’huile 1 c à soupe de câpres 30 petites olives noires 7 c. à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe...
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Présentation
Vidéo: Blind test anne 80 Fans des année 80! Kaoma - Lambada Jackie Quartz - Juste Une Mise Au Point Thierry Pastor - Le Coup De Folie Début de soirée - Nuit De Folie Partenaire Particulier Indochine - 3 Nuit Par Semaine François Valérie - Aimons- Nous...
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Tout le monde y pense
Tout le monde y pense Tout le monde y pense, Les hommes, les anges, les vautours, Y a plus de distances, Personne qui ait les bras trop courts, Tout le monde espère, Même à l'arrière des arrière-cours, Tout le monde veut son billet retour, D'amour, d'amour,...
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Sauce à la Myrtille
Les Sauce à la Myrtille Préparation : 10mn Cuisson : 5mn Pour 6 personnes : 300g de myrtilles fraîches 15g de zeste de citron râpé 25ml de jus de citron non traité 25g de sucre glace La recette : Préparation : 1. Lavez les myrtilles fraîches sous l'eau...
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Sauce MokA
Sauce MokA Pour 6 personnes : 38cl de café fort 15cl de crème fleurette 150g de sucre en poudre 3 œufs entiers frais La recette : Préparation : 1. Dans une casserole, faites chauffer le café fort puis délayez le sucre dedans et laissez refroidir pendant...
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Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée Préparation : 20mn Cuisson : 20mn + 20mn Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 c. à s. de Maïzena Le zeste râpé et le jus de 3 citrons non traités 150g de sucre 3 œufs Sel 1/2 c. à café d’extrait de vanille liquide Préparation :...
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Moelleux chocolat coco
Moelleux chocolat coco Préparation : 10mn Cuisson : 30mn Pour 6 personnes : 180 g de chocolat noir, fondu 250 g de beurre tempéré 180 g de sucre glace 100 g de noix de coco râpée 1 c. à café de vanille liquide 80 g de farine 1 pincée de sel 7 blancs d’œufs...
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Gâteau aux pommes et amandes
Gâteau aux pommes et amandes Préparation : 15mn Cuisson : 20mn Pour 6 personnes : 200 g de beurre mou 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 petits œufs (soit 170 g sans la coquille) 3 c. à soupe de calvados, de grappa ou de lait 200 g de farine 1...
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Cannelés
Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Pour4 personnes : ½ l de lait entier 2 œufs + 1 jaune 225g de sucre cristal 125g de farine ½ bâton de vanille 2 c à café d’eau de fleur d’oranger ou de rhum moule à cannelés Préparation : 1- faites bouillir...
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Salade printanière
Difficulté : facile Préparation : 15 minutes 139,35 kcal par personne Entrée, Salade, Diététique, Familial, null, null pour 4 personnes : 300 g Mâche 3 Betteraves rouges cuites 150 g Moules au vinaigre en conserve Pour la vinaigrette : 2 c. à soupe -...
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Salade de Pommes de Terre à l'Ancienne
Difficultés: Très Facile Préparation : 15 min Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 1 gousse(s) d'ail 1/2 botte(s) de ciboulette 2 échalote sel, poivre 200 g de jambon fumé 1 kg de pomme de terre ratte 2 cuillère(s)...
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Salade de Blé au Crabe et à la Ciboulette
Difficultés : Très Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6 personnes : 300 g de blé entier 1 batavia 250 g de crabe 150 g de Tomates cerises 12 olives noires dénoyautées 1 oignon petit 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 2 cuillère(s)...
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Ballotins de saumon fumé aux oeufs mollets
Difficulté : Facile Préparation : 15mn Pour 4 personnes: 4 tranches de saumon fumé 4 œufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche 1 citron aneth poivre quelques feuilles de salade vinaigrette selon les goûts Préparation: Faites cuire les œufs mollets, 6...
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Riz à la mexicaine express facile
Préparation : 5 min Cuisson : 20 min pour 2 personnes : 140 g de riz (environ 70 g par personne) 300 g de boeuf haché 1 petite boîte de sauce tomate (environ 100g ) ou 1 boite de concentré de tomate avec un peu d'eau 2 à 3 cuillère à soupe d'épices mexicaines...
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Rosti au thon
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : 6 grosses pommes de terre 1 boite de thon au naturel 100 g de beurre 1 bouquet de ciboulette sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide salée....
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Chili con carne
Difficultés: Facile 2200 Calories Préparation : 15 minutes Cuisson : 3H Pour 6 personnes : 3 oignons 3 gousses d'ail 1 grosse boite de tomates pelées au naturel 1 kg 400 de viande de boeuf hachée grossièrement 600gr de haricots rouges secs 50cl de bouillon...
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Gâteau pascal
Gâteau pascal Cuisson: 30mn Pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 6 œufs 12 cl de crème liquide très froide 70 g de sucre 1 c à soupe de rhum (de cognac ou une liqueur de votre choix) 1 pincée de sel Pour la garniture : 100 g de chocolat...
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Sauce gribiche
Sauce gribiche Ingrédients : 3 œufs durs 1 c. à soupe de moutarde 3 dl d'huile 1 c. à soupe de vinaigre Sel et poivre du moulin 1 c. à soupe de cornichons hachés 1 c. à soupe de ciboulette hachée Préparation : Sortez-les du réfrigérateur 1 heures avant...
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Tarte fine aux cerises
Tarte fine aux cerises Préparation : 15mn Cuisson : 30mn Ingrédients pour une tarte de 28 cm de diamètre : 1 rouleau de pâte sablée (recette pâte sablée) 1 kg de cerises dénoyautées 4 biscuits cuillers, émiettés 20 g de poudre d’amande 2 c. à soupe de...
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Sauce Tartare
Sauce Tartare 570 calories Ingrédients : 2 jaunes d'œufs durs 4 cornichons 1 échalote -Estragon, persil, câpres, cerfeuil 1 jaune d’œuf 1 c. à café de vinaigre 1 c. à café de moutarde 1/4 de litre d’huile -sel, poivre Préparation : Epluchez et émincez...
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Mousse au chocolat au beurre
Mousse au chocolat au beurre Pour 6 personnes : 165 g de chocolat noir 165 g de beurre tempéré 10 g de sucre semoule 2 œufs 2 blancs d’œufs Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis retirez-le du feu, lissez-le et laissez-le tiédir jusqu’à...
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Veau aux olives
Veau aux olives Préparation: 20mn cuisson: 1 heure Pour 6 personnes : 1 kg d'épaule de veau corse (le veau corse est un broutard, donc d'un rose sombre bien prononcé) coupé en gros dés comme pour un bœuf bourguignon 2 tranches de panzetta (lard corse)...